"Pohyb značí život a živost. Vykročme tedy za nejbližší horizont. I s vědomím, že hned za ním bude asi rokle."
Martin Reissner ...................
"Je-li něco nepochopitelné, vůbec to neznamená, že je to méně skutečné." Blaise Pascal
30.03.2008
Tvarohové řezy 2
V pátek večer všude zavřeno a já dostala chuť na sladký. Obvyklé ingredience doma mám a navíc jsem objevila i jeden tvaroh. A vzpomněla jsem si na rychlé tvarohové řezy. Upekla jsem si během chvilky koláč do pekáče z poloviční dávky. Podívejte:
Tvarohové řezy II.
Těsto: 150 g hladké mouky, 150 g polohrubé mouky, 150 g Hery, 100 g cukru, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva
Náplň: 50 g másla, 150 g cukru, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, 2 tvarohy, 1/2 l mléka, 1 vanilkový pudink
Postup:
Nejdříve si připravíme nádivku a to tak, že vše rozmixujeme (nelekněte se, je to tekuté). Pak zpracujeme těsto obvyklým způsobem, vyválíme a na plechu zvedneme kraje asi na 2 cm. Můžeme tence pomazat marmeládou (já použila jahodovou) a sem tam poklademe libovolné ovoce i kompotované ( já měla doma mandarinky) a nalijeme připravenou náplň. Pečeme asi 3/4 hodiny v mírné troubě, 150°C.
Jak jsem řekla, upekla jsem poloviční dávku na pekáček, ale do náplně jsem dala pudink celý a nic zvláštního se nestalo.
A překvapení – ještě snadnější varianta tohoto předpisu:
Těsto: 1 hrnek polohrubé mouky, 1/2 Hery, 4 lžíce cukru, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva
Náplň:, 2 tvarohy, 2 hrnky mléka, ¼ hrnku oleje (nebo rozpuštěné máslo), ½ hrnku cukru cukru, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink
Postup stejný
Mám ráda tvaroh. Naslano i nasladko a pokud jste ještě nezkoušeli, doporučuji vám i Tvarohové řezy I. zde
[1] (Lorrain - Mail - WWW) Vloženo 30.03.2008, 12:43:58
A jak mám jako hubnout, když sem dáváš toto.-))))))))))))))))[2] (Dewberry - Mail - WWW) Vloženo 30.03.2008, 12:47:52
jéé! to vypadá dobře. bohužel tady v Itálii tvaroh nevedou (dá se nahradit ricottou, ale ta nemá tu specifickou kyselou chuť tvarohu, která je tak dobrá) a ani tu nemáme mixér.
ale až konečně přesídlím domů, tak určitě vyzkouším. mňam
[3]Vypadá to lákavě (Jirka - Mail - WWW) Vloženo 30.03.2008, 16:59:17
a při pohledu na obrázek i cítím vůni![4] (zuzi ) Vloženo 30.03.2008, 19:32:38
Lorrain, já jsem na tom hůř než ty - já to celé sama snědla, hrůza!!![5] (zuzi ) Vloženo 30.03.2008, 19:45:46
Dewberry,dík za návštěvu! Je fajn,že každá země má svá stravovací specifika, pak je jídlo dobrodružstvím a zase se můžeš těšit domů na naši kuchyni.[6] (zuzi ) Vloženo 30.03.2008, 19:48:10
Jirko, děkuji za uznání, jsem potěšena!Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Avatar friendly.